アクティブ?ひきこもりブログ

引きこもりがちな人間がいろいろなことに挑戦し、考える

生活

塩味の肉豆腐

今日は1日寝てしまったのですが、夕飯を作りました。 シチューにしようと思ったけど、薄味の体に優しいものがいいと思って、肉豆腐になりました。 出汁をとって、醤油酒みりん塩にんにくなど調味料を入れて、豚バラ肉を煮込んでアクを取ります。 柚子胡椒が…